6月7日，一年一度的高考大幕正式拉開(kāi)。在古藺縣各高考考點(diǎn)食堂里，熱氣騰騰的營(yíng)養(yǎng)餐正有序供應(yīng)，考生們吃得安心、吃得舒心——這背后，是一場(chǎng)為高考食品安全開(kāi)展的“精準(zhǔn)護(hù)航戰(zhàn)”。受古藺縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托，中質(zhì)公司對(duì)古藺縣高考考點(diǎn)：古藺中學(xué)、藺陽(yáng)中學(xué)、金蘭高中的食堂食材及其供應(yīng)商開(kāi)展了專項(xiàng)食品安全抽檢與快速檢測(cè)保障工作。

   6月6日—6月9日，中質(zhì)公司專業(yè)檢測(cè)團(tuán)隊(duì)深入各考點(diǎn)食堂及食材供應(yīng)源頭，采用膠體金快速檢測(cè)方法，對(duì)重點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目進(jìn)行高效篩查。嚴(yán)格篩查農(nóng)獸藥殘留：對(duì)蔬菜水果中的農(nóng)藥殘留、畜禽肉類(lèi)中的獸藥殘留實(shí)施精準(zhǔn)快速檢測(cè)；嚴(yán)控添加劑風(fēng)險(xiǎn)：對(duì)蔬菜制品、干貨類(lèi)食材開(kāi)展亞硝酸鹽、二氧化硫等添加劑項(xiàng)目的快速檢測(cè)。本次保障行動(dòng)共完成160批次食材的快速檢測(cè)任務(wù)：蔬菜類(lèi)137批次、畜禽肉類(lèi)18批次、蔬菜制品3批次、豆制品及淀粉制品各1批次。

   中質(zhì)公司充分發(fā)揮專業(yè)技術(shù)優(yōu)勢(shì)，通過(guò)科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目焖贆z測(cè)手段，高效排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)履行了保障職責(zé)。此次專項(xiàng)抽檢工作為古藺縣高考學(xué)子構(gòu)筑了一道堅(jiān)實(shí)的食品安全防線，全力護(hù)航莘莘學(xué)子安心應(yīng)考。